Koch/Köchin
Aus- oder Weiterbildung, die durch interne Vorschriften der Lehrgangsträger geregelt ist. Auch als Studium durchführbar.
Quelle: https://web.arbeitsagentur.de/berufenet/beruf/35201
Aufgaben & Tätigkeiten
- Herstellung von Speisen
- Aufstellung von Speisepllänen
- Einkaufen und Lagern von Lebensmitteln und Zutaten
- Organisieren von Arbeitsabläufen in der Küche
- Preiskalkulationen und Beratung von Gästen
IT-Anteil
Im Rahmen der fortschreitenden Digitalisierung der Arbeitswelt eröffnet sich die Chance, sich mit folgenden Verfahren, Technologien und Systemen zu befassen:
- 3D-Druck
- Collaborative Robots
- IoT-Plattformen
- Serviceroboter
- Vernetzte Produktionssysteme
- Warenwirtschaftssysteme
- Wearable Technology
Beitragsbild: Midjourney KI